1Fは炉端スタイルの円卓カウンター、2･3Fはテーブル席とお座敷。総席数70席。
小学生以下はソフトドリンク無料！！
お一人様からファミリーまで、幅広いニーズにお応えできます。
地下鉄、バスからのアクセスも抜群！

ファミリー層を中心にサラリーマン、学生など幅広く支持を頂いています。

本格炭火焼肉を掘りごたつのゆったりした空間でお楽しみください。

仕事帰りやデートに最適な福岡の中心地にある大名店です。

無煙ロースターを使用した広い店内で、大きなご宴会にも対応できます。

あごだし醤油の黒もつ鍋を筆頭に、京味噌ブレンドの白もつ鍋
甘辛仕上げの赤もつ鍋など数種類のもつ鍋をラインナップ。

サラリーマンやカップル、ファミリー層で賑わいます。

サラリーマンやカップルで賑わい、グループでのご利用も多いです。

熟成牛タン串を看板商品として、こだわりの炭火焼メニューをご提供しています。

ハンバーグの表面のみを焼いた状態で提供する、特徴的なスタイルです。

お手元の焼き石で最後の仕上げをお客様自身で行って頂きます。

ひと口サイズで焼き上げることで、お肉の旨みを閉じ込め、お肉本来の贅沢な味がお楽しみ頂けます。

テイクアウトメニューはお電話でご予約が可能です。

博多バスターミナル1階の路面に面したお店です。

炭火でハンバーグの表面のみを炙り、お手元の焼き石で最後の仕上げをお客様自身で行って頂きます。

炭火焼きは鉄板で焼いたものとはまた別の味わいです。

テイクアウトメニューはお電話でご予約が可能です。

福岡・東京で行列を作っている「ハンバーグステーキ　極味や」の関西地区唯一の店舗。 お肉本来の味を生かすために玉ねぎはゼロ、パン粉や卵のつなぎ等も最小限に抑えた牛肉100％のハンバーグ。

表面のみを焼いて提供されたハンバーグをペレットと呼ばれる焼き石で自ら焼きあげるスタイル。新感覚のまるで焼肉のようなハンバーグをご賞味ください。

テイクアウトメニューはお電話でご予約が可能です。

五感で愉しむ新感覚ハンバーグ！

「極味や」初の鉄板スタイルのお店。目の前に提供されたハンバーグを一口ずつ崩しながらお好みの焼き加減、お好みのソースで食べていく。最後までアツアツ、肉の旨みを最大限に味わうことが出来る。

最高の贅沢品、神戸牛ハンバーグ、ステーキメニューもあります。