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究的料理

我们有伊万里牛烤肉和很多讲究的料理,
美味,便宜,愉快的餐厅,「極味や」

「極味や」2001年創業,代表松尾和幸在福冈市早良区西新住宅区开店了一家小小的烤肉店。现在呢,擴展了福冈,大阪、东京店铺,是可以便宜价格享受到好吃的肉料理的店家,人气正在持续上升中。不仅烤肉,而且有汉堡肉,猪或牛内脏锅也有。創業以来,堅持提供最優質的上等和牛,是一間由人氣燒肉店發展而成的和牛居酒屋。是一間在福冈內,深受食肉饕客們好評的名店。

低价格又能够品尝到新鲜肉品的祕密,其实就是因为本店是批发直营店。特别黑毛和牛是嚴選各地的高優質伊万里牛和其他九州产牛肉。这里可以尝到黑毛和牛的所有部位的肉质,口感不相同,但都鲜嫩滑口,品质上经过严格把关。

从创业期,直接去伊万里买进,到现在每个星期必须做,在那里培养鉴定肉质的能力。从挑选食材到调味,对于提供肉品的每一个步骤都相当讲究,而在让客人填饱肚子。绝对可以让您吃到最好吃的状态。你可以吃各种优质的牛肉烤肉,它们会融化在你的嘴里。料理充分地使用國產黑毛和牛的各個部位。嚐得到牛排骨肉與牛肩肉等稀少部位,風味各異口齒留香,享用畜產王國九州的極上食材。特別是牛肉的肉質等級,生產者從小牛的時期便灌注感情所培育出的「至高的牛肉」更是絕品。所有的食材都是廚師以專業眼光挑選的的上等好貨,是一間將肉品熟成拿捏得恰到好處的黑毛和牛人氣名店。由店長自選美味又實惠的肉品。您可以享用一些非常实惠的美味清真认证肉类。


[咂菜的滋味讲究]

除了顶级的肉质,还有秘制的和牛腌制酱料。本店使用的酱油将近10种,一直努力研制新产品。將各種牛肉以本店的醬料醃漬入味,嚼勁十足且餘韻無窮。
为了好好享受烤肉米饭也最重要的,我们从佐贺的农家直接买进,每周两次送到刚刚碾米的精制稻米,因为碾米后还没有过去长时间的米饭最好吃。
内部有一个休闲的用餐环境,你也可以在独立餐桌上聚餐,或者坐在在柜台前看着师傅烹饪,吃着你美味的餐食飨宴。

不只提供肉料理,也不单只谈论美味料理,而是要提供一处能够将家人或朋友的心拉近、连接,要让大家享受“团聚”气氛的地方。
本店也相当注重店铺的气氛,店员们都以发自内心的款待心情提供服务,希望能够满足客人们的心。
你可以尝试排名最高的和牛,这是非常多汁和美味。一件好事是他们也有各种各样的菜单项目,因此您能用不同的方式享用优质牛肉!

開放感十足的座位,處處可見設計師的巧思,讓您在品嚐伊万里牛時胃口滿滿。


[極味や的理念]

極味や的经营理念是“我们笑一笑,客人也笑一笑”。

如果希望客人开心,我们应该愉快地提供料理。本店料理的美味不在話下,也因為卓越的服務、讓人想一去再去的美味餐廳。烤肉则是在同样的烤网上烤肉来吃,是一种能够增加朋友伙伴之间亲近、和睦的美食。请一定要与家人朋友一起快乐的享受烤肉哦!我们衷心地等待您来临!

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